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2020冬奧張家口賽區簽約星級飯店服務質量提升專題培訓和學習考察活動舉辦

2020-11-20    文章來源:河北省旅游協會
       2020年11月17日-18日,北京冬奧會2020年張家口賽區簽約星級飯店服務質量提升專題培訓在崇禮舉辦,河北省文化和旅游廳黨組成員、副廳長趙學鋒出席了開班儀式并作動員講話。11月18-20日,由趙學鋒副廳長帶隊,組織張家口賽區簽約星級飯店高管人員赴延慶賽區、北京市區圍繞冬奧住宿服務保障工作、大型賽事活動接待服務進行對標學習考察。


       本次活動由河北省文化和旅游廳主辦、河北省旅游協會承辦,旨在深入貫徹習近平總書記關于做好冬奧會籌辦工作的系列重要指示精神,全面落實省委、省政府關于冬奧會籌辦工作的部署要求,全力推進張家口賽區住宿服務保障工作,加快提升簽約星級飯店服務質量。為突出培訓的精準性和實戰性,分類別分別舉辦管理人員、前廳服務人員、客房服務人員、餐飲服務人員四場專題培訓,邀請大型國際賽會接待飯店總經理、業內知名專家、品牌飯店總經理“送教上門”,以專題講授、案例分享、現場操作等形式進行現場培訓,張家口市、崇禮區文化和旅游部門負責同志、簽約飯店管理人員和服務人員共計260余人參加了培訓。


       趙學鋒在開班講話中指出,簽約星級飯店是展現冬奧接待服務水平的重要窗口、是向世界人民展現我省星級飯店接待水平和良好風貌的重要平臺,在當前統籌推進常態化疫情防控和冬奧籌辦的新形勢下,要進一步提高政治站位,切實增強責任感、使命感和緊迫感,堅持一手抓疫情防控、一手抓冬奧籌辦,以只爭朝夕的精神投入到住宿服務保障工作中來。同時強調,張家口簽約飯店距星級飯店標準要求、冬奧接待服務要求還存在較大差距,硬件設施存在缺項和不足、管理服務水平亟待提升、大型賽事會議接待經驗不足、奧運服務意識還需強化,下一步要堅持問題導向和目標導向,聚焦當前飯店管理服務中的重點環節和不足短板進行精準強化提升,高質量、高標準推進冬奧住宿服務保障工作,以國際化、標準化、專業化、人性化為方向,苦練內功,補齊短板,真正成為冬奧張家口賽區接待服務的標桿和示范,向黨和人民交出優異答卷。

專家授課

 現場實操培訓


       為學習借鑒北京賽區住宿服務保障工作的先進經驗和做法,實地學習觀摩了延慶冬奧簽約飯店(輝煌松山假日酒店、世園凱悅酒店)、2008年奧運會接待飯店(五洲皇冠國際酒店、五洲大酒店),并與北京市文化和旅游局、北京市旅游行業協會飯店分會、奧運接待飯店代表進行了座談交流,圍繞冬奧接待服務、管理運營、人才建設培養有關問題和事項進行了深入交流。大家一致認為,北京簽約飯店功能設施齊全完備、管理運營水平高、服務標準規范、接待服務經驗豐富,通過觀摩和交流,開拓了眼界,提高了認識,希望進一步加強與北京簽約飯店聯系交流,建立冬奧住宿服務保障工作合作共享機制,在飯店培訓、技術指導等方面對河北簽約飯店給予一定智力支持。



       今年,省文化和旅游廳啟動了2020年冬奧會張家口賽區簽約星級飯店服務質量提升活動,活動包括線上培訓、線下專題培訓班、“走出去”對標學習三部分內容。今年7月份,依托省旅游協會“冀旅學堂”微信小程序開展了簽約星級飯店服務質量提升線上培訓,精準設計培訓內容,精準篩選高水平授課專家,圍繞冬奧住宿服務保障工作各環節陸續推出了七節直播課程,突出針對性、實戰性、專業性和權威性。本次活動是簽約飯店服務質量提升活動的再繼續、再深化、再拓展,下一步將進一步完善優化住宿服務保障工作機制,圍繞提升服務質量和接待能力,開展服務質量督導與培訓、星級飯店評定與復核、結對幫扶等工作。


現場考察

酒店場景

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